Зайлшгүй хэрэглэх хэрэгтэй хүнсний ногоо бол Салат навч юм.
Харамсалтай нь ихэнхи хүмүүс салатны навчийг амин дэм багатай гэж боддог. Үнэн хэрэгтээ салат навч бидэнд их хэмжээний амин дэм, эрдэсийг өгч чаддаг байна. Ихэнхидээ салатны навчийг түүхийгээр нь хэрэглэдэг боловч болгож хэрэглэсэн үед ч гэсэн амин дэмт чанараа алддаггүй байна. Салатны навч нь витамин С, Е-ээр баялаг бөгөөд аль болох их хэмжээний салатны навчийг хэрэглэх нь таны биед чухал.